ACIDO CITRICO ANHIDRO ENSIGN® GRADO ALIMENTICIO

Ácido cítrico anhidro Ensign, grado alimenticio. Polvo fino blanco, 100% activo. Alta pureza (mín. 99.5%), soluble en agua, con propiedades acidulantes, saborizantes y conservantes. Estable y eficaz en un amplio rango de aplicaciones alimenticias. Aplicaciones: bebidas carbonatadas, jugos, lácteos, productos procesados, mermeladas, jaleas, gelatinas y conservas. Propiedades: pH (solución al 5%) 1.5–3.0, CAS 77-92-9, también conocido como E330. Certificaciones Kosher, Halal, FSSC 22000, y conforme a especificaciones USP/FCC. Disponible en Monterrey, con envíos a todo México.