DIOXIDO DE SILICIO ANTIAGLOMERANTE GRADO ALIMENTICIO

Dióxido de Silicio antiaglomerante grado alimenticio. Polvo fino blanco con un contenido mínimo de SiO₂ del 99.8%. Funciona como aditivo antiapelmazante que mejora la fluidez, evita el apelmazamiento en presencia de humedad y prolonga la vida útil del producto al absorber humedad del ambiente. Presenta excelente desempeño en el control de reología y tixotropía en sistemas líquidos, polímeros, aglutinantes y espesantes. Aplicaciones: ingredientes, lácteos y derivados, sopas, salsas, confitería, repostería, pinturas y tintas. Propiedades: superficie específica 180–220 m²/g, densidad aparente aprox. 50 g/L, humedad ≤ 1.5%, pH (4% sol.) 3.5–4.5, contenido de SiO₂ > 99.80%. CAS 7631-86-9. También conocido como óxido silícico, sílice pura o cuarzo. Disponible en Monterrey, con envíos a todo México.